1 קילו טונה טחונה 1 כוס כוסברה קצוצה דק כולל הגבעולים (ניתן לטחון) 1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק כולל הגבעולים (ניתן לטחון) 2 כוסות בצל מטוגן...

סלמון פילה חתוך לפרוסות 4 כפות שמן זית 2 כפות דבש 5 עלי מרווה מלח פלפל לפי הטעם וודאו כי הסלמון נקי מעצמות וקשקשים, ערבבו את כל המוצרים...

4 חתיכות סלמון במשל של 150 גרם 100 גרם כוסברה 100 גרם פטרוזיליה 4\1 כוס שמן זית מיץ מלימון אחד גרידה מלימון אחד 3 שיני שום כתושות\ קצוצות...

2 כפות גרגירי כוסברה 1 כפית פלפל אנגלי 200 גרם (סלק אחד גדדול) מגור גס 1 כוס וודקה 2\1 כוס סוכר 4\1 כוס מלח דדק 300 גרם סלמון נקי מעור...