Ofir Amsalem

  • בית

  • מי אני

  • ביקורות

  • מתכונים

  • ייעוץ קולינרי ועיסקי

  • More

    • Black Instagram Icon
    • ALL POSTS
    • מתכונים בשריים
    • מתכונים חלביים
    • מתכונים בריאים
    • מתכונים לקינוחים
    • ביקורות אוכל
    • מתכונים לדגים
    Search
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    פנקוטה קרמל

    מרכיבים: 1.5 כוס סוכר לבן 2\1 כוס מים 500 מ"ל שמנת מתוקה 500 מ"ל חלב 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים אופן ההכנה: תחילה יש להשרות את הג'לטין עם...

    62 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    קרם שקדים

    מרכיבים: 160 גרם חמאה רכה 120 גרם אבקת סוכר 140 גרם אבקת שקדים 25 גרם קורנפלור 120 גרם ביצים אופן ההכנה: יש לערבב במיקסר עם וו גיטרה את ה...

    13 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    שערות קדאיף אפויות

    מרכיבים: 100 שערות קדאיף 20 גרם אבקת סוכר 50 גרם חמאה או שמן קוקוס אופן ההכנה: יש לערב את השערות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השערו...

    7 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    קרם ברולה קוקוס ואוכמניות

    מרכיבים: 400 מ"ל חלב קוקוס 4 חלמונים 2\1 כוס סוכר 4 כפות אוכמניות טחונות או לחלופין קופסה של אוכמניות שלמות 1 כפית מחית וניל אופן ההכנה: ...

    12 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    אננס מקורמל

    מרכיבים: 200 גרם סוכר לבן 300 גרם אננס קפוא 4\1 כוס מים אופן ההכנה: תחילה יש להניח במחבת קרה את הסוכר ולהכין ממנו קרמל. לאחר שהקרמל מוכן ...

    131 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 22, 2020
    • 1 min

    אלפחורס

    מרכיבים: 150 גרם קמח לבן 200 גרם קורנפלור 150 גרם אבקת סוכר 4 חלמונים 2\1 כפית אבקת אפייה 200 גרם חמאה רכה אופן ההכנה: תחילה יש לוודא שהח...

    13 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    פבלובה

    חלבונים- 160 גרם סוכר- 250 גרם קרם קוקוס- 1 פחית שמנת מתוקה ריץ׳- 1 יחידה אינסטנט פודניג וניל- 1 יחידה אבקת סוכר- 2 כפות פירות יער קפואים...

    34 views1 comment
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    פנקוטה קוקוס לימון

    כוס סוכר לבן 1 ליטר קרם קוקוס 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים גריה מילמון 1 תחילה יש להשרות את הג'לטין עם המים עד שכל הנוזלים נספגים בג'לטין, ...

    19 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    תפוז מסוכר

    קליפה מתפוז פרוס לגפרורים 3 כוסות מים 1 כוס סוכר תחילה יש לבשל את הקליפות למשך של כעשרים דקות ב2 כוסות מים על מנת להוציא את המרירות שבהם,...

    7 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    פרנץ' טוסט

    4 פרוסות לחם בעובי של סנטימטר וחצי (עידף יבשות) 2 ביצים 2 כפות סוכר 1 כפית תמצית וניל איכותית 1 כוס חלב 2\1 כוס שמנת מתוקה 100 גרם חמאה י...

    17 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    קרם קרמל

    2 חבילות שמנת מתוקה 4\1 כוס מים 1 3\1 סוכר לבן 8 חלמונים 4 ביצים 4\3 כוס סוכר כפית מחית וניל תחילה יש להכין קרמל בסיר או במחבת יש לשפוף א...

    4 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    פנקוטה קרמל

    כוס סוכר לבן 2\1 כוס מים 500 מ"ל שמנת מתוקה 500 מ"ל חלב 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים תחילה יש להשרות את הג'לטין עם המים עד שכל הנוזלים נספג...

    6 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    קרם שקדים

    160 גרם חמאה רכה 120 גרם אבקת סוכר 140 גרם אבקת שקדים 25 גרם קורנפלור 120 גרם ביצים יש להקציף במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והאבקת סוכר עד ...

    1 view0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    שערות קדאיף אפויות

    100 שעות קדאיף 20 גרם אבקת סוכר 50 גרם חמאה או שמן קוקוס יש לערב את השעות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השיערות ולאחר מכן לשפוך את ה...

    1 view0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    טראפלס שוקולד וחמאת בוטנים

    400 גרם שוקולד מריר (ממליצה על ולרונה) 3\1 כוס חמאת בוטנים חלקה 2\1 כוס בוטנים טחונים יש להמיס את השוקולד והחמאת בוטנים על בן מארי (סיר ע...

    2 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    קרם בורלה קוקוס ואוכמניות

    400 מ"ל חלב קוקוס 4 חלמונים 2\1 כוס סוכר 4 כפות אוכמניות טחונות או לחילופין קופסא של אוכמניות שלמות 1 כפית מחית וניל יש להניח בסיר את החל...

    1 view0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    אננס מקורל

    אננס מקורמל 200 גרם סוכר לבן 300 גרם אננס קפוא 4\1 כוס מים תחילה יש להניח במחבת קרה את הסוכר ולהכין ממנו קרמל , לאחר שהקרמל מוכן יש להוסי...

    0 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    אלפחורס

    150 גרם קמח לבן 200 גרם קורנפלור 150 גרם אבקת סוכר 4 חלמונים 2\1 כפית אבקת אפייה 200 גרם חמאה רכה תחילה יש לוודא שהחמאה אכן רכה, לאחר שוו...

    4 views0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    ריבת תותים

    200 גרם תותים נקיים (ניתן להשתמש בקפואים שלא בעונה) 50 גרם סוכר 100 מל מים יש להניח את כל המרכיבים בסיר ולהביא לכדי רתיחה תוך כדי הרתיחה ...

    1 view0 comments
    ofir amsallem
    • Jun 13, 2020
    • 1 min

    רובר שלוק

    300 גרם רובר 250 מל מים 100 גרם סוכר תחילה יש לשטוף את הרובר היטב ולקטום לו את הקצוות היבשים, לאחר שניקינו את הרובר יש לחתוך אותו לגודל א...

    0 views0 comments
    1
    2

    ofiramsallem20@gmail.com

    • בית

    • מי אני

    • ביקורות

    • מתכונים

    • ייעוץ קולינרי ועיסקי

    • More

      • Black Instagram Icon