• ofir amsallem

האחים

Updated: Jun 15

מסעדת האחים מסעדה הממוקמת באבן גבירול, ממש פנינת חן תל אביבית עם אוכל ומחירים הנוחים לכל כיס.

לאחים הגעתי ופעלתי בדיוק לפי קונספט המסעדה (פתחתי שולחן),הזמנו כמה מנות וחלקנו מיותר לציין שהיו פה עיניים גדולות ואת רובן לא סיימנו או הגענו לחצי שלהן.

הזמנו שלוש קטנות במחיר מבצע 39₪ בקטנות היו קישואים חיים ביוגורט מנה סופר מפתיעה וטעימה מנה מרעננת שבעיני מושלמת לקיץ הישראלי.

עוד היו בקטנות מסבחה חמה וכבדה שאחריה מתאים להיזרק על הכיסא, וציזיקי יווני אסלי מנה שכמו הקישואים מרעננת כיפית ובעיקר קלילה.



עוד הזמנו ספיישל תירס צלוי על הגריל שגורם לכל חולה סוכרת לקחת זריקת אינסולין מרוב המתיקות שלו, התירס הוגש עם איולי גבינת פקורינו וסלייס של לימון.



עוד הזמנו ספאייח טלה או במילים אחרות עראייס (נראה שלשם העולם הולך) קציצת בשר עם טעמים עדינים של טלה המורגשים ברקע.

עוד הזמנו סלט עגבניות ומאירי סלט פשוט שבעיני לא מיוחד ויחודי כמו שאר המנות בתפריט.

ולסיום סיומת הזמנו ברד פודינג פשטידת לחם יש לקרוא לה המוגשת עם גלידה ורוטב טופי. הברד פודינג נאפה יותר מדי זמן בתנור והיה ניתן להרגיש במרקם גרגירי ובטעם הביצים הרוטב טופי נפרד וכל השמן צף ללמעלה. (המנה לצערי הוחזרה)

להחלפה הזמנו מוס שוקולד פשוט ומענג. המוס הוגש עם קראנץ׳ של אגוזים (שקדים פיסטוקים וכו) עם קרם אנגלז. קינוח פשוט וטעים שנותן אחלה סיומת לארוחה כזו.





הא והיו גם קוקטיליים מרעננים וטובים שהתלוו בול למהלך הארוחה.

לסיכום, לא אתנגד שאחד האחים או שניהם יהיו האחים שלי.

ואפשר לשלם עם קולו.