• ofir amsallem

טראפלס שוקולד וחמאת בוטנים

מרכיבים:

400 גרם שוקולד מריר (ממליצה על ולרונה)

3\1 כוס חמאת בוטנים חלקה

2\1 כוס בוטנים טחונים


אופן ההכנה:

יש להמיס את השוקולד והחמאת בוטנים על בן מארי (סיר עם מים ומעל הסיר מונחת קערה שלא נוגעת במים).

לאחר שאלה נמסו, נוסיף את הבוטנים הטחונים ונערבב.

נניח למסה להתקרר למשך מספר שעות עד שהיא מוצקה.

לאחר הקירור יש לגלגל מהעיסה כדורים.

את הכדורים ניתן לגלגל לציפוי בבוטנים טחונים או באבקת קקאו לפי בחירתכם.

בסיום - להניח לטראפלס להתקרר ולהתייצב מספר דקות במקפיא.

עכשיו נותר רק להגיש ולנשנש.


תהנו :)

13 views

Recent Posts

See All

פנקוטה קרמל

מרכיבים: 1.5 כוס סוכר לבן 2\1 כוס מים 500 מ"ל שמנת מתוקה 500 מ"ל חלב 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים אופן ההכנה: תחילה יש להשרות את הג'לטין עם המים עד שכל הנוזלים נספגים בג'לטין. בסיר גדול נכין קרמל על מנת

קרם שקדים

מרכיבים: 160 גרם חמאה רכה 120 גרם אבקת סוכר 140 גרם אבקת שקדים 25 גרם קורנפלור 120 גרם ביצים אופן ההכנה: יש לערבב במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והאבקת סוכר עד למסה אחידה. להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך

שערות קדאיף אפויות

מרכיבים: 100 שערות קדאיף 20 גרם אבקת סוכר 50 גרם חמאה או שמן קוקוס אופן ההכנה: יש לערב את השערות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השערות ולאחר מכן לשפוך את החמאה או את השמן קוקוס מעל השערות ולאפות ע