• ofir amsallem

משייה

Updated: Jun 14

משייה המסעדה של השף אליה הגעתי לארוחת ערב עם המשפחה.

ולמען האמת הגענו עם דעה קדומה לא קטנה בנושא המנות, המחיר והשירות.

ציפינו למנות קטנות, מחיר פורז ושירות בינוני.

כל הדעות שהיו לנו התנפצו ברגע שדרכה כף רגלנו במסעדה וטעמנו מהאוכל.

השירות היה מעולה מהמארחת ועד הטלפנית שהתקשרה אלי למחרת כדי לוודא שנהנו.

ובנוגע לאוכל הוא לא היה לטעמנו פחות ממעולה .

יוסי שיטרית הצליח לקחת את האוכל הביתי ולהפוך אותו לאוכל יוקרתי בדיוק כמו שאני אוהבת ומוקירה.

הזמנו את המפרום כרובית, כרובית ממולאת בבשר ומוגשת על יוגורט. מנה קלילה טעימה ומזכירה לי את הבית.




לעיקירת הזמנו את הפיקניה, נתח שמגיע מהאחוריים של הפרה שבזמן האחרון התגלה והפך ללהיט גדול בקרב חובבי הבשר. הפיקניה הוגשה על ציר עשבים פירה אלוהי חסה צלויה (שאמורה לגרום לי להרגיש טוב עם הכמויות אוכל שאני אוכלת) ורוטב יין. גם הפיקניה כמו הראשונות הייתה מעולה והשאירה טעם וחשק לעוד.



עיקרית נוספת שהזמנו היא כופתאות ריקוטה, כופתאה שבמרקמה מזכירה את הניוקי המוכר והאהוב, הכופתא הוגשה על ציר כלשהו עם דלעת וריקוטה. מנה שביחס לשאר המנות אני פחות אהבתי והתחברתי.



קינחנו במלבי נקטרינה וקינוח דלעת.

שני הקינוחים היו לא פחות ממעולים, שסיפקו את הסחורה וסיפקו את החשק למתוק.


לסיכום, אין ספק שאחזור למשייה אם זה בגלל השירות המחיר ובעיקר האוכל. אבל הפעם לעסקית צהריים.