• ofir amsallem

פרנץ' טוסט


4 פרוסות לחם בעובי של סנטימטר וחצי (עידף יבשות)

2 ביצים

2 כפות סוכר

1 כפית תמצית וניל איכותית

1 כוס חלב

2\1 כוס שמנת מתוקה

100 גרם חמאה


יש לערבב את הביצים סוכר וניל חלב והשמנת עד לקבלת מסה אחידה, לאחר שעירבבנו יש לשפוך את התערובות לכלי גדול (ניתן גם תבנית אלומיניוןם חד פעמית) ולהניח בתוכה את פרוסות הלחם למשך של כעשרים דקות עד שהלחם סופג את כל התערובות , תוך כדי ההשרייה יש להפוך את הלחם על מנת שיספגו טוב יותר את התערובות.

לאחר שחלפו עשרים דקות יש לחמם מחבת היכולה להכיל 2 פרוסות לחם ולשים בתוכה מחצית מכמות החמאה ולטגן תוך כדי הפיכה של הלחם פעם אחת עד שמתקבל צבע זהוב ושחום.

  • ניתן להגיש עם אבקת סוכר.

  • ניתן להגיש עם סלט פירות, שמנת מתוקה מוקצפת, אננס מקורמל, ריבת תות, רובר מקורמל (להוסיף קישור לכלל הדברים.

Recent Posts

See All

פנקוטה קרמל

מרכיבים: 1.5 כוס סוכר לבן 2\1 כוס מים 500 מ"ל שמנת מתוקה 500 מ"ל חלב 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים אופן ההכנה: תחילה יש להשרות את הג'לטין עם המים עד שכל הנוזלים נספגים בג'לטין. בסיר גדול נכין קרמל על מנת

קרם שקדים

מרכיבים: 160 גרם חמאה רכה 120 גרם אבקת סוכר 140 גרם אבקת שקדים 25 גרם קורנפלור 120 גרם ביצים אופן ההכנה: יש לערבב במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והאבקת סוכר עד למסה אחידה. להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך

שערות קדאיף אפויות

מרכיבים: 100 שערות קדאיף 20 גרם אבקת סוכר 50 גרם חמאה או שמן קוקוס אופן ההכנה: יש לערב את השערות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השערות ולאחר מכן לשפוך את החמאה או את השמן קוקוס מעל השערות ולאפות ע