פרנץ' טוסט

4 פרוסות לחם בעובי של סנטימטר וחצי (עידף יבשות)

2 ביצים

2 כפות סוכר

1 כפית תמצית וניל איכותית

1 כוס חלב

2\1 כוס שמנת מתוקה

100 גרם חמאה

יש לערבב את הביצים סוכר וניל חלב והשמנת עד לקבלת מסה אחידה, לאחר שעירבבנו יש לשפוך את התערובות לכלי גדול (ניתן גם תבנית אלומיניוןם חד פעמית) ולהניח בתוכה את פרוסות הלחם למשך של כעשרים דקות עד שהלחם סופג את כל התערובות , תוך כדי ההשרייה יש להפוך את הלחם על מנת שיספגו טוב יותר את התערובות.

לאחר שחלפו עשרים דקות יש לחמם מחבת היכולה להכיל 2 פרוסות לחם ולשים בתוכה מחצית מכמות החמאה ולטגן תוך כדי הפיכה של הלחם פעם אחת עד שמתקבל צבע זהוב ושחום.

• ניתן להגיש עם אבקת סוכר.

• ניתן להגיש עם סלט פירות, שמנת מתוקה מוקצפת, אננס מקורמל, ריבת תות, רובר מקורמל (להוסיף קישור לכלל הדברים.