ofir amsallem1 חבילה שעועית ירוקה דקה של סנפרוסט
3 כפות שמן זית
4 שיני שום פרוסות
1/2 כוס מים
מלח לפי טעם
פלפל גרוס לפי טעם
אופן ההכנה:
נשים במחבת רחבה את המים והשעועית ונביא לרתיחה.
לאחר מכן נוסיף את השמן זית והשום ונקפיץ כ-7 דקות עד שהשעועית והשום מתרככים, נתבל במלח ופלפל ונגיש.
בתאבון :)
מרכיבים: 1.5 כוס סוכר לבן 2\1 כוס מים 500 מ"ל שמנת מתוקה 500 מ"ל חלב 4 כפיות ג'לטין 8 כפיות מים אופן ההכנה: תחילה יש להשרות את הג'לטין עם המים עד שכל הנוזלים נספגים בג'לטין. בסיר גדול נכין קרמל על מנת
מרכיבים: 160 גרם חמאה רכה 120 גרם אבקת סוכר 140 גרם אבקת שקדים 25 גרם קורנפלור 120 גרם ביצים אופן ההכנה: יש לערבב במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והאבקת סוכר עד למסה אחידה. להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך
מרכיבים: 100 שערות קדאיף 20 גרם אבקת סוכר 50 גרם חמאה או שמן קוקוס אופן ההכנה: יש לערב את השערות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השערות ולאחר מכן לשפוך את החמאה או את השמן קוקוס מעל השערות ולאפות ע
