- ofir amsallem
שערות קדאיף אפויות
מרכיבים:
100 שערות קדאיף
20 גרם אבקת סוכר
50 גרם חמאה או שמן קוקוס
אופן ההכנה:
יש לערב את השערות עם האבקת סוכר עד שהאבקה מצפה את כל השערות ולאחר מכן לשפוך את החמאה או את השמן קוקוס מעל השערות ולאפות עד להשחמה.
לאחר האפייה ניתן להוסיף לשערות קוקוס קלוי, שקדים קלויים, פסיטוקים קלויים או כל דבר אחר שנפשכם חפצה בו.
· את השערות ניתן להגיש כליווי לקרם בורלה, מלבי, פנקוטה, עוגת גבינה וכו.
· את האגוזים אנו מוסיפים רק לאחר שהשערות קלויות על מנת לשלוט בזמן בו האגוזים נקלים כדי שלא ישרפו עם השערות קדאיף.
· לשערות קדאיף ניתן להוסיף חומרי טעם כמו מי ורדים, מי זהר וכדומה לשמן/שמן קוקוס ששופכים מעל השערות.
תהנו :)